Food Smart

Pós-graduação em RT e Consultoria de Alimentos

Transforme conhecimento técnico em uma carreira sólida, valorizada e com possibilidades reais de crescimento no mercado de alimentos.

Uma pós-graduação reconhecida pelo MEC, criada para profissionais que desejam atuar com mais segurança, autoridade e visão prática na área de Responsabilidade Técnica e Consultoria de Alimentos.

Somos o maior ecossistema da área de alimentos

A Food Smart é um ecossistema criado para transformar a Segurança dos Alimentos no Brasil, formar os profissionais que estarão à frente dessa revolução e capacitar negócios para liderar o mercado com excelência. Acreditamos que a segurança dos alimentos é a base de um mercado mais forte, de consumidores protegidos e de profissionais preparados para liderar.

Logo Food Smart Academy

Food Smart Academy

Nossa plataforma de treinamento e especialização para profissionais de alimentos.

Logo Food Smart Consultoria

Food Smart Consultoria

Regularizamos empresas de alimentos em todo Brasil.

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VerificaSmart

Aplicativo completo para otimizar as suas auditorias.

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Alunos transformados

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Clientes atendidos

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Anos de operação

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Países alcançados

Mais do que uma pós-graduação.
Uma nova possibilidade profissional.

Ao longo da formação, você terá acesso a conteúdos que ajudam não apenas na parte técnica, mas também na construção da sua atuação profissional.

  • Responsabilidade Técnica na prática
  • Consultoria para empresas de alimentos
  • Legislação e órgãos fiscalizadores
  • Boas Práticas de Fabricação
  • Auditorias e visitas técnicas
  • Rotulagem e registro de produtos
  • Indústria, supermercados e serviços de alimentação
  • Precificação, contratos e posicionamento profissional
  • Estratégias para conquistar clientes e fortalecer sua autoridade

Um mercado que continua crescendo e buscando profissionais especializados

Poder360 - Por que a indústria de alimentos não para de contratarExame - Brasil amplia liderança no agronegócio globalFolha de S.Paulo - Commodities fortalecem indústria e Brasil vira supermercado do mundoGlobo Rural - A importância do médico-veterinário e do zootecnistaFIESC - Setor alimentício liderou crescimento na produção industrialValor Econômico - Indústria de alimentos fatura mais de R$ 1 trilhão em 2022Pequenas Empresas & Grandes Negócios - Faturamento cresceu 16,6% em 2022

Isso faz da RT e Consultoria de Alimentos uma área com amplo espaço para atuação profissional.

A pós-graduação foi desenvolvida para preparar profissionais que desejam construir autoridade e ampliar suas possibilidades dentro desse mercado.

Para quem é essa formação?

Se você se reconhece em algum desses perfis, essa pós-graduação foi pensada para você.

  • Graduados ou estudantes* de Medicina Veterinária, Zootecnia, Nutrição, Engenharia de Alimentos ou Tecnologia de Alimentos que querem atuar com autoridade na área de alimentos
  • Profissionais que já atuam no mercado e querem dar um salto técnico — saindo da execução operacional para uma posição de referência e consultoria
  • Profissionais que desejam comprovar sua qualificação com um certificado reconhecido pelo MEC e ganhar credibilidade perante clientes e empresas

*Ainda na graduação? Fale com nosso time para saber se você já pode começar.

Conheça a estrutura da formação

Módulo 01
Órgãos Fiscalizadores e Legislação
Módulo 02
Boas Práticas de Fabricação de Alimentos
Módulo 03
Responsabilidade Técnica de Alimentos
Módulo 04
Treinamento, Auditoria e Visita Técnica
Módulo 05
Documentação Obrigatória
Módulo 06
Indústria de Alimentos
Módulo 07
Supermercado & Serviços de Alimentação
Módulo 08
Rotulagem e Registro de Produtos
Módulo 09
Projeto & Obra em Empresas de Alimentos
Módulo 10
Consultoria, Empreendedorismo e Gestão

Certificado reconhecido pelo MEC

A Pós-Graduação em RT & Consultoria de Alimentos é certificada pela Faculdade Unypublica — instituição credenciada pelo Ministério da Educação conforme Portaria nº 615/2021. Um certificado de especialista que você pode apresentar com autoridade no mercado.

QR Code e-MECVerifique no e-MEC
Faculdade Unypublica

Profissionais de diferentes regiões do Brasil já fazem parte dessa formação

Uma formação construída por quem conhece o mercado

O corpo docente reúne profissionais com experiência prática em indústria, consultoria, responsabilidade técnica, auditorias, segurança dos alimentos e atuação estratégica no setor alimentício. Uma formação construída por quem conhece os desafios reais do mercado.

Paula Eloize
Paula Eloize
Indústria, supermercados e serviços de alimentação
Grégori Fagundes
Grégori Fagundes
Projetos e obras em empresas de alimentos
Fabiana Leal
Fabiana Leal
Registro no PGA-SIGSIF
Gabriela Auth
Gabriela Auth
RT e Consultoria em pescados
Aline Assis
Aline Assis
Rotulagem
Gabriela Manfredini
Gabriela Manfredini
Alimentação animal
Giovanna Paiosin
Giovanna Paiosin
Análise sensorial e validade de alimentos
Isabelle Sgorla
Isabelle Sgorla
Implementação de serviços de inspeção
Mariéle Zanuzzo
Mariéle Zanuzzo
Implementação de serviços de inspeção
Camila Bonatto
Camila Bonatto
RT e Consultoria em leite, ovos e mel
Paula Eloize
Paula Eloize
Indústria, supermercados e serviços de alimentação
Grégori Fagundes
Grégori Fagundes
Projetos e obras em empresas de alimentos
Fabiana Leal
Fabiana Leal
Registro no PGA-SIGSIF
Gabriela Auth
Gabriela Auth
RT e Consultoria em pescados
Aline Assis
Aline Assis
Rotulagem
Gabriela Manfredini
Gabriela Manfredini
Alimentação animal
Giovanna Paiosin
Giovanna Paiosin
Análise sensorial e validade de alimentos
Isabelle Sgorla
Isabelle Sgorla
Implementação de serviços de inspeção
Mariéle Zanuzzo
Mariéle Zanuzzo
Implementação de serviços de inspeção
Camila Bonatto
Camila Bonatto
RT e Consultoria em leite, ovos e mel

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